Sarmale de orez cu ciuperci!
Nu știu care sunt preferințele voastre dar pentru mine sarmalele de orez sunt cele mai bune! Întrece cu mult sarmalele cu carne. În primul rând că nu îți deranjează atât de mult stomacul și colesterolul tău va fi în regulă chiar dacă vei manca multe sarmale, deci sper că vam convins că sarmale de orez sunt mult mai sănătoase și ușor de digerat, haideți să vedem ingredientele și modul de preparare: Ingrediente: - circa 30 de foi de varză acră - 250g orez cu bob rotund - 250g ciuperci din conservă sau 500g ciuperci proaspete - 250g ceapă tocată fin - 100g morcovi - 50ml ulei - 250g bulion - sare, piper, condimente pentru sarmale opțional, puțin cimbru uscat opțional, foi de dafin opțional. Mod de preparare : Am ales o tigaie potrivită în care am pus la călit ceapa cu uleiul si un praf de sare. Am avut grijă să amestec ocazional și să nu o las să se prăjească ci doar să devină sticloasă. Am adăugat și morcovul ras în tigaie si l-am căli...